Julefrokost på Fusion

Foreningen FEJ inviterede alle fra erhvervsjura og jura fra Aalborg Universitet til at deltage i deres årlige julefrokost, der dette år bliver holdt på Restaurant Fusion. Dette var et tilbud, jeg ikke kunne takke nej til. Så jeg deltog selvfølgelig!

billede-24-11-2016-17-39-27
De smukke omgivelser hos restaurant Fusion.

Dørene åbnede kl. 17:30. Her valgte vi på vores hold at mødes hos en et par timer inden, for at følges derhen, så vi kunne få pladser sammen.

Buffeten var klar kl. 18:30. Menuen stod på lidt af hvert:

– 3 slags maki m/ soja, ingefær og wasabi
– Tempurarejer m/ chilimayo
– Hjemmerøget laks m/ koriander og tomat
– Confiteret kylling m/ salat i limedressing
– Thai fiskefrikadeller m/ sød chili
– Marineret andebryst m/ bagte rødbeder
– Duroc svinenakke m/ hokkaido græskar
– Okseculotte m/ stegte kartofler, grønkål, syltede rødløg og urter

Derudover var der lækker dessert omkring en kl. 20:00. Desserten bestod af:

– Ris a la mande m/ kirsebærsauce
– Chokoladebrownie med tørrede bær

Derudover kunne man købe drinks ved siden af. Jeg drak ikke denne aften, men det var fine priser, de havde på drikkevarer.

Prisen for en herlig aften som denne var på 200 kr. for medlemmer af foreningen, og 275 kr. for de, som ikke var medlem, så der var lidt at spare som medlem. Efter spisningen var der et sjov indlæg, der bestod af en tale fra en af forelæserne fra universitet samt en sang.

billede-24-11-2016-19-35-31
Her har vi FEJs slagsang. Det var ikke en melodi, jeg havde hørt før.

Efter julefrokosten var der efterfest på Guldhornene. Ser allerede frem til næste års julefrokost!

/dodo

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s